食品安全防护计划

食品安全防护计划 [目的]为了将对公司产品可能遭受到的恶意、蓄意的污染或破坏的 危险以及恐怖活动等等事件降低到最小或最低程度，提高公司食品安 全应对整体能力，避免食品安全事故的发生，特制定本程序。 [范围]围绕原料入厂到成品出厂的物流链所涉及到的人员管理、工 厂安全管理和信息安全管理。 [责任] 1.食品安全防护小组:全面负责食品安全防护的评估，安排属下落 实各项防护要求，提供有效资源，监督食品安全防护措施实施情 况，确保食品安全防护计划有效。 2.组长/执行组长:为本公司食品安全防护之最高领导者。全面负 责食品安全防护的管理，统筹协调安排部门食品安全防护的各项 工作。