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净含量检查法标准操作规程

文档简介:净含量检查法标准操作规程 【目的】建立净含量检查标准操作规程,确保产品的净含量符合规范要求。 【适用范围】本方法适用于原辅料、成品净含量的检验与监控。
专家名称: 山丹
更新日期:2020-05-25
类别:特殊食品/体系文件/生产
页数:7页
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应用地区: 全国
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净含量检查法标准操作规程 [目的]建立净含量检查标准操作规程,确保产品的净含量符合规范 要求。 [适用范围]本方法适用于原辅料、成品净含量的检验与监控。 【职责] 1.QC 检验员:负责按本标准对原辅料、产品进行检验。 2.QC 主管:负责监督本规程的执行。 [参考文件]《定量包装商品净含量计量检验规则》 【内容] 1.1仪器与用具:电子天平 1.2 符号: N:批量;n:样本量(抽样件数); q:实际含量;Q:标注净含量: T:允许短缺量;S:样本实际含量标准偏差; Pi:单件皮重P:平均皮重 1.3操作步骤 1.3.1取样:采取等距抽样法对生产线成品按表1抽样方案进行取样

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