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19保健食品质量信息管理制度-保健食品批发经营企业

文档简介:本文档为保健食品质量信息管理制度文件,内容包含质量信息包括的内容、质量信息的分级管理、质量信息的收集方法等,适用于保健食品批发经营企业优化/搭建质量管理体系,保障企业的产品的安全和经营质量符合规范。
专家名称: 山丹
更新日期:2023-11-15
类别:特殊食品/体系文件/流通
页数:2页
应用岗位:保健食品批发经营企业
应用地区: 广东省
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1、制定目的:建立高效畅通的质量信息网络体系,掌握质量信息动态,保证质量信息作用的充分发挥。 2、制定依据:根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》(2019 年修订)及《广东省食品安全条例》(2016 年修订)等法律法规制定。 3、适用范围:本制度适用于企业质量信息的收集、传递、利用等管理。 4、职责:公司各部门。 5、内容: 5.1 质量信息包括内部信息和外部信息: 5.1.1 内部信息: ●企业内部各环节围绕保健食品质量、环境质量、服务质量、工作质量各方面形成的数据、资料、记录、报表、文件等,如:验收、养护、保管等汇总,通过资料审核及外部审核获悉的供货单位、购货单位经营行为的合法性及供货单位质量保证能力等。 5.1.2 外部信息: ●国家有关保健食品质量管理的法律、法规及行政规章等。 ●食品监督管理部门发布的保健食品质量公告和其他公布的保健食品质量信息。 ●市场情况的动态及发展导向。 ●购货单位的质量查询、质量反馈和质量投诉。 ●供货单位的通报信息。 5.2 按照质量信息的影响、作用、重要程度,对质量信息实行分级管理: 5.2.1 A 类信息:指对企业有重大影响,需要企业最高领导作出判断和决策,并由企业各部门协同配合处理的信息;

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