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关键控制点控制程序
关键控制点控制程序
文档简介:
【目的】建立生产工艺中关键工序标准管理制度,使生产工艺中关键工序管理规范化、制度化,防止生产过程产生差错、减少质量事故。 【范围】适用于食品生产过程的重要环节及关键工序。
专家名称:
防风
更新日期:
2020-05-28
类别:
特殊食品/体系文件/生产
页数:
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应用岗位:
不限
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