保健食品陈列的管理制度

保健食品陈列的管理制度 1、陈列保健食品的货架及柜台应保持清洁和卫生，防 止人为污染保健食品。 2、营业场所应配备监测和调节温湿度的设施、设备。 每日检查保健食品陈列条件与环境，每天上、下午定 时对营业场所的湿温度进行观察记录，发现不符合保 健食品正常陈列要求时，应及时调控。 3、不合格保健食品不能陈列在货架及柜台。 4、拆零保健食品存放于拆零专柜，并保留原包装的标 签。 5、陈列保健食品应避免阳光直射，对存放条件有特别 要求的保健食品(如避光、密闭、阴凉等)应放在营 业场所内相适应的位置。