化妆品备案注册申报成分 -氨基酸
氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用 ：
合成组织蛋白质 ；变成酸 、激素 、抗体 、肌酸等含氨物质 ；转变为碳水化合物和脂肪 ；氧化
成二氧化碳和水及尿素，产生能量。
相信大家也都多少了解过这个成分，而且也知道它是我们人类活动中必不可少的一种物质 。
而且就在我们日常使用的化妆品中也经常见到这种成分 。为大家整理了有关该成分的一些知
识，供大家参考。
一、基本情况
氨基酸为无色晶体，熔点超过 200 ℃ ，比一般有机化合物的熔点高很多。 α 一氨基酸有酸 、
甜 、苦 、鲜 4种不同味感 。谷氨酸单钠盐和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料 。氨基酸一般易
溶于水 、酸溶液和碱溶液中 ，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂 。氨基酸在水中的溶解度
差别很大，例如酪氨酸的溶解度最小， 25 ℃ 时， 100 g水中酪氨酸仅溶解 0.045 g，但在热
水巾酪氨酸的溶解度较大。赖氨酸和精氨酸常以盐酸盐的形式存在，因为它们极易溶于水 ，
因潮解而难以制得结晶。氨基酸的一个重要光学性质是对光有吸收作用。
二十种氨基酸是指甘氨酸 、丙氨酸 、缬氨酸 、亮氨酸 、异亮氨酸 、苯丙氨酸 、脯氨酸 、色氨
酸 、丝氨酸 、酪氨酸 、半胱氨酸 、蛋氨酸 、天冬酰胺 、 谷氨酰胺 、苏氨酸 、天冬氨酸 、 谷氨
酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸这二十种组成人体蛋白质的氨基酸。
二、氨基酸在化妆品中的作用
保湿
氨基酸具有保湿的作用 ，它保持水分的效果比任何天然或合成的聚合物都要好 ，保湿性能是
甘油的 12 倍。
增加抗过敏能力
氨基酸有着加强淋巴系统排毒和解毒的功能，不仅能够减小环境中的有害物质对皮肤的影
响，还能加强皮肤抗过敏能力，排出老化细胞、油脂等垃圾物质。
保持皮肤的弹性
氨基酸能够保证皮肤有足够的胶原纤维和弹性纤维 ，从而起到保持皮肤弹性 、平滑细嫩的作
用。
延缓皮肤衰老
氨基酸能够激活皮肤细胞抗氧化活性 ，同时祛除细胞中多余的自由基 ，从而起到防止皱纹产
生和延缓皮肤衰老的作用。
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