【实操干货】特殊食品追溯系统操作指南

最近广东省各地均在积极推进特殊食品追溯系统的使用，什么是特殊食品？根据《中华人民共和国食品安全法》第七十四条之规定，特殊食品常见的包括：保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品。

保健食品的标识是我们常说的蓝帽子，蓝帽子是保健食品的专有标识。

特殊医学用途配方食品请认准：国食注字TY+年代号+顺序号。

婴幼儿配方食品请认准：国食注字YP+年代号+顺序号。

根据法律法规要求：特殊食品不得与普通食品或者药品混放销售，而且应当在其销售场所设立专柜或者专区、设置相关食品的提示牌。未履行上述要求的最高将被处五千元以上五万元以下的罚款。

接下来，本文将以零售药店为例来阐述广东省特殊食品追溯系统的使用。本文认为特殊食品追溯系统一共包括六个模块的工作，分别是登录、绑定、新增供应商、导入经营品种、确认接货、盘点出库。根据性质将前面四个模块定义为基础工作，一般门店只需要做一次就好。后面两个是追溯工作，门店根据实际需要至少一个月完成一次维护工作。

以下是具体操作方法：

登录

打开网址：https://amr.gd.gov.cn/SpecialFood/qySpecialFood/login.html，零售药店可以使用广东智慧药监的账号、密码登录，无需重新注册。

绑定

如果具备有效的《食品经营许可证》的门店，请选择中间的【食品经营者（具有食品经营许可证）】，系统会自动弹出门店的食品经营许可信息，门店确认信息无误后点击【确认】即可。

如果是不具备有效的《食品经营许可证》的门店，请选择【食品经营者（已完成仅销售预包装食品经营者备案）】，然后将门店的《营业执照》拍照上传，完善相关信息后，点击【提交】即可。

新增供应商

登录系统后点击【我的档案】-【我的往来单位】-【新增】-选择【省内食品生产经营企业】-输入供应商的名称，然后输入供应商的联系电话，点击【提交】即可。

导入经营品种

就是把门店所有的特殊食品的条形码导入追溯系统中。登录系统后点击【我的档案】-【我的经营品种】-【导入】-点击【excel模板下载】，根据模板，把门店需要购进的产品的条形码填入模板内，然后点击【导入】将填好条形码的模板导入即可。

确认接货

这个等同于是将门店购进的特殊食品做收货确认的工作。登录系统后点击【数据填报】-【待接货】-门店拿出上游的随货同行单核对待接货的产品信息，确认是门店购进的产品后点击【确认接货】-选择正确的【包装】-将供应商的《营业执照》和《食品经营许可或备案凭证》上传，然后点击【提交】即可。

盘点出库

简而言之就是把购进的特殊食品库存销售出库，将库存销掉。登录系统，点击【数据填报】-点击【盘点】-【新增】-选择【出库】，日期选当天-将需要盘点出库的商品的条形码录入产品框中，系统会自动弹出相应的产品-选择正确的包装单位，输入批号、数量、生产日期-点击【提交】即可。

关于特殊食品追溯系统的常见问答

1.特殊食品追溯系统需要做销售出库吗？

答:不需要，零售药店只需要做盘点出库，盘点出库即可将追溯系统中库存销掉

2.盘点出库的时候，输入条形码提示无数据怎么办？

答：请尝试将条形码通过扫描仪录入，如果还是不行，该品种就直接跳过，暂时不做盘点出库。

3.特殊食品追溯系统是广东智慧药监系统吗？

答：不是，特殊食品追溯系统有专门的登录网址，可以使用广东智慧药监的账号、密码登录。

4.盘点出库要求按照实际销售出库的数量吗？

答：建议将当月的销售数量作为盘点出库的数量。

5.待收货数据中不是门店购进的怎么办？

答：点击【拒绝接货】

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相关文件下载、服务及学习课程：

合规文库：特殊食品注册现场核查工作规程（暂行）

合规培训：保健食品生产许可与质量控制

合规服务：保健食品注册备案

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