附件 2 油包水类化妆品的 pH 值测定方法 Determination of pH in cosmetics (W/O) 1 范围 本方法规定了酸度计测定化妆品 pH 值。 本方法适用于油包水型化妆品 pH 值的测定。 2 方法提要 膏霜 、乳液类化妆品经乳化类型的鉴别后 ，确认为油包水型的化妆品 ，经物理法或化学 法破乳后以水稀释 ，所得水相溶液为被测溶液 ，插入复合电极组 ，组成一个电池 。此电池产 生的电位差与被测溶液的 pH 有关，可在仪器上直接读出 pH 值。 3 试剂和材料 除另有规定外 ，本方法所用试剂均为分析纯或以上规格 ，水为 GB/T 6682 规定的一级水 。 3.1 二氯甲烷。 3.2 标准缓冲溶液 ：选取两种标准缓冲溶液以校准 pH 计 ，它们的 pH 值应尽可能接近试 样预期的 pH 值。 4 仪器和设备 4.1 精密酸度计（精度 0.01 ）。 4.2 复合电极。 4.3 磁力搅拌器。 4.4 天平。 4.5 高速离心机。 4.6 超声波清洗器，可控制温度至 80 ℃ 。 5 分析步骤 5.1 乳化类型（ W/O 或 O/W ）的鉴别 取 0.1 g-0.5 g膏霜 、乳液类试样 ，置于烧杯中 ，加入 10 mL-20 mL 常温水 ，用玻棒搅拌水 中试样 ，观察试样能否在水中稀释分散 。如试样能在水中稀释分散即为水包油型 ，反之则为 油包水型。 5.2 样品处理 5.2.1 化学破乳法