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7保健食品养护管理制度-保健食品批发经营企业

文档简介:本文档为保健食品养护管理制度文件,内容包含保健食品采取的养护措施,适用于保健食品批发经营企业优化/搭建质量管理体系,保障企业的产品的安全和经营质量符合规范。
专家名称: 山丹
更新日期:2023-11-15
类别:特殊食品/体系文件/流通
页数:2页
应用岗位:保健食品批发经营企业
应用地区: 广东省
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1、制定目的:为规范保健食品养护管理行为,防止保健食品变质失效,确保储存保健食品质量的安全、有效。 2、制定依据:根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》(2019 年修订)及《广东省食品安全条例》(2016 年修订)等法律法规制定。 3、适用范围:适用于公司在库保健食品的养护管理。 4、职责:保健食品安全管理员(或养护员)。 5、内容: 5.1 保健食品安全管理员按照各个库房不同的存储条件、外部环境,以及影响保健食品质量特性的因素(温湿度、避光性要求等),采取相应的措施对保健食品进行养护。 5.1.1 保健食品安全管理员指导保管员对保健食品进行合理储存与作业,对保管员不规范的储存与作业行为给予纠正,并督促持续改进。

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