1、制定目的：为确保保健食品的储存保管工作，保证对保健食品仓库实行科学、规范的管理，正确合理的储存保健食品，保证保健食品质量，特制定本制度。2、制定依据：根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（2019 年修订）及《广东省食品安全条例》（2016 年修订）等法律法规制定。
3、适用范围：适用于公司在库保健食品保管的管理。
4、职责：质管部、储运部。
5、内容：
5.1 按照安全、合理、节约、高效的原则，合理使用仓容，堆码规范、整齐、牢固、无倒置。
5.2 根据保健食品的质量特性对保健食品进行合理储存：
5.2.1 按包装标示的温度要求储存保健食品；需冷藏的保健食品储存于冷库（温度2-10℃)，需阴凉，凉暗储存的储存于阴凉库（温度不高于 20℃)，可常温储存的储存于常温库（温度0-30℃)。
5.2.2 储存保健食品相对湿度为 35%～75%。
5.2.3 保健食品按质量状态实行色标管理。合格保健食品为绿色，不合格保健食品为红色，待确定保健食品为黄色。合格保健食品区域有：合格区、发货区、复核拼箱区。待确定保健食品区域有：待验区、销后退回区、购进退出区、退货区、待处理区。待验区、待处理区可以实行动态管理，如数量多的直接可以放在合格区，再用黄色的绳等做标示。
5.2.4 储存保健食品要按照要求采取避光、遮光、通风、防潮、防虫、防鼠等措施。
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