葡萄糖酸钙检验操作规程

葡萄糖酸钙检验操作规程 [目的]规范葡萄糖酸钙检验操作步骤及操作标准化，确保生产在受 控状态下进行。 [范围]适用于食品中葡萄糖酸钙的测定。 [责任]质量部 [内容] 1感官要求 取10g被测样品，置于洁净的白瓷盘中，用肉眼在自然光线下观察 其色泽、组织形态、杂质，品尝其滋味，嗅其气味。 2一般规定 本标准所用试剂除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试 剂和GB/T6682-2008中规定的三级水。试验方法中所需标准滴定 溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T 601、GB/T 603 之规定制备。 3鉴别试验 3.1 试剂和材料 3.1.1 冰乙酸。