酸枣仁

酸枣仁 本科

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工程师 / 20 年行业经验

个人说明:专业知识及行业经验丰富;善于团队合作

擅  长:功能性饮料研发及制造;饮料及果酒加工工艺;代餐固体饮料研发及制造;代餐食品研发及制造

领  域: 食品保健品

CIO合规保证

行业经验

饮料研发工程师 1、负责饮料的研发、工艺设计及风险管控 2、负责饮料的中试及规模化生产。 代餐(减肥)食品研发经理 1、负责食品的研发、风险管控及中试 2、负责新产品的初期规模化生产及稳定交付 3、与品牌方对接产品卖点及特性

项目经验

项目名称
项目职位
项目职责
取得成绩
附件
益生菌发酵果汁的研发
工程师
1、产品的研发及风险管控 2、产品的小试及中试
产品的口感良好、具有一定的功能特性且成本合理
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进口饮料设备的调试
工程师
1、负责设备的风险评估测试 2、负责设备生产的产品的风险评估测试
设备顺利投产且产品合格
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代餐奶昔的研发
研发经理
1、产品的研发及口感测试 2、与品牌方对接
品牌方认可及产品上市
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代餐月饼的研发
产品经理
1、月饼的研发、口感测试及货架期测试 2、月饼的规模化生产
产品口感良好且顺利实现规模化
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