附件 12 牙膏中 菌落总数检验方法 Aerobic Plate Count 1 范围 本规范规定了牙膏中菌落总数的检验方法。 本规范适用于牙膏中菌落总数的测定。 2 定义 2.1 菌落总数 Aerobic bacterial count 牙膏检样经过处理，在一定条件下（如培养基、培养温度、培养时间、 pH 值、需氧性 质等）培养后， 1g 检样中形成的微生物菌落总数。所得结果包括本方法规定的条件下生长 的嗜中温需氧菌和兼性厌氧菌的菌落总数。 测定菌落总数便于判明样品被细菌污染的程度 ，是对样品进行卫生学总评价的综合依据。 3 仪器和设备 3.1 三角瓶： 250mL 。 3.2 量筒： 200mL 。 3.3 pH 计或精密 pH 试纸。 3.4 高压灭菌器。 3.5 试管： 18mm ×150mm 。 3.6 灭菌平皿：直径 90mm 。 3.7 灭菌刻度吸管： 10mL 、 1mL 。 3.8 酒精灯。 3.9 恒温培养箱： 36 ℃ ±1℃ 。 3.10 放大镜。 3.11 恒温水浴箱。 4 培养基和试剂 4.1 卵磷脂、吐温 80 — 营养琼脂培养基 成分：蛋白胨 20g 牛肉膏 3g 氯化钠 5g 琼脂 15g